おいしいとありがとう
つくる人とたべる人
出会い、めぐり、ひびきあい
わくわくする未来へ
はじめまして！ 安心できる、おいしい食品を選りすぐってお届けするオンラインストア、フード・オーケストラです。育み作る人と食べる人は、深呼吸するように、つながり、めぐるもの。しあわせで、おいしい音が、途切れることなく明日も明後日も響いたらいいなと思う。正直で、安心できる、おいしい食品を選ぶことは、作り手や子供たちの、わくわくするような素敵な未来をひらいています。私たちが毎日できる、小さくて、大きな力。日々のくらしに無理なくしっくりとくる、おいしいものやうれしいものを、私たち自身の感動を忘れることなく新鮮な目で選び、みなさまの食卓へとお届けするオンラインショップを目指します。
売れ筋、みんなの定番
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やましな フォロのドレッシング
¥514（税込）
こういう色味のドレッシングがお好きな方、まずは有無を言わずに一度試してみて頂きたい！ 一度ハマるともう一度手に取りたくなる、クセになるお味のこの生ドレッシング。新鮮な国産タマネギとニンニクにスパイスがブレンドされ、手作りならではのコクのある風味としょうゆベースの味付けで、野菜が美味しく食べられます。注ぎ口が細くて液漏れしないのも推しポイントです。
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最上級南イタリアのトマト缶
（ダッテリーノ）¥513（税込）
トマト缶としては決して安くはないお値段です。でも、トマトの甘味がぎゅっと詰まったトマトソースをストックしておきたい、と考えればきっと納得していただける。それくらい甘みが強く、塩とオリーブオイルがあれば極上のトマトソースができるトマト缶です。
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伝統製法のパスタシリーズ
¥680（税込）
イタリア産の伝統製法で作られた、もちもち食感が特別なパスタシリーズ。茹で汁とオリーブオイルで煮込んで仕上げる乳化のひと手間を加えることで、驚きのツヤツヤもちもちの仕上がりになります。
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パイナップルとココナッツの
パウンドケーキ¥1,600（税込）
春先にご好評を頂いた「無農薬ネーブルとホワイトチョコのパウンドケーキ」からはや数ヶ月。夏に相応しい「パイナップルとココナッツのパウンドケーキ」が誕生しました。こちらはホールサイズで限定数の販売です。配送日をお選びください。
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【送料無料】おつまみクール便
SOLD OUT
父の日の贈り物にもおすすめの、食卓に並ぶと嬉しいおつまみセットをご用意しました。ジューシーな厚切りステーキに、フランスのお惣菜リエットとパプリカペッパー味のクラッカーのセットです。おうち時間のお供や手土産、贈り物にもオススメです。
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アリアケスイサンの
初摘み焼き海苔「藻紙」¥518（税込）
海苔の成長に必要な栄養分に恵まれた福岡の有明海にて、一番最初に収穫された初摘み（一番摘み）と呼ばれる海苔だけが使用された焼き海苔です。とろける味わいを感じてみてください。
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FOオリジナル
煎り玄米粉のホットケーキミックス
各種¥540（税込）
奈良県産の国産煎り玄米粉と厳選されたシンプルな材料ををつかったフードオーケストラオリジナルのホットケーキミックス。材料を混ぜた瞬間から、煎り玄米粉の香ばしい香りが漂います。種類は小麦と米粉の2種類、それぞれの良さをお楽しみください。
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東京スパイスハウスの
カレールゥ（甘口）¥589（税込）
スパイスの卸販売を30年続ける東京スパイスハウスさんによる人気のミックススパイス。甘口なので、辛いのが苦手な方やお子さんのいるご家庭でも「一回食べたら他には戻れないカレールー」として喜ばれています。
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河原酢造の老梅 有機純米酢500ml
¥453（税込）
お酢の、ツンとくる酸味が苦手な人にこそ一度味わってもらいたい「まろやかな酸味」が特徴的で、私たちの周りでもファンの多い人気のお酢です。どうしてこのまろやかさが生み出せるかというと、いくつか理由があります。
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五島でつくったやさしい味の
かんころカレー¥180（税込）
長崎県五島市の地元食材を使った商品作りをされている「ごと株式会社」さんの優しい甘みが特徴の「かんころカレー」。辛いものが苦手な方やお子様にも好まれる優しい甘みが広がるカレーです。完全無添加、7大アレルギー不使用なので安心してお召し上がりいただけます。
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にしき食品 かけごはん 各種
¥350（税込）
「おいしく、体に良い商品づくり」を続けているレトルト専門メーカー「株式会社にしき食品」の、サッと温めるだけ、それでいて材料も安心の「かけごはん」の具材です。八角が香る具だくさんの台湾風かけごはんの素と、ごま油香る具だくさん韓国風ピリ辛かけごはんの2種類よりお選びください。
こんなときにうれしい、
くらしのシーン別
おすすめ商品
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いつもの料理をレベルアップ
料理が上手になった！そう思わせてくれる台所の強い味方。これがあれば美味しくなるもの。
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1日のはじまり、
元気がでる朝ごはん忙しい朝はあたためるだけ、かけるだけ。
時間がある時はぜいたくに朝の食事に使いたいもの。 -
ほっと一息
忙しいときや、疲れたときに。肩の力がぬける、からだ想いのうれしいセレクト。
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体にやさしい定番品
基本が大事、あんしん素材の調味料。いつもあると嬉しい、やさしい常備品。
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子供に安心
シンプルな素材でつくられた、やさしくておいしいおやつとごはん。
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時間がなくてもおいしいごはん
買い物に行けてない！という時も、少ない材料でサッと作れるお助けアイテム。
おいしい よみもの
2021.5.20
黒瀬みよ
だし巻き卵とおにぎり
料理家の黒瀬みよさんによるレシピコラム。これでいいんだ！と思えるだし巻き卵用の簡単出汁の取り方や、おにぎり作りのちょっとした工夫など、習うまでもなかったことだけど知れると嬉しいレシピコラムです。美味しいもの好きのお父さんが作っていた「だし巻き卵」の思い出話と共にご覧ください
その他の新着記事
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よく考えよう、よく知ろう
ベルリン在住の料理家、島崎ともよさんによる連載コラム第3回。「これは体に良くない、これはいいらしい」。情報が溢れる中で、それって言い切れることなの？と思うこと、ありますよね。そんな、食と向き合う時の考え方のヒントが詰まったコラムです。
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Chieさんのだし教室で教えてもらったこと
だし料理研究家のChieさんに教わった、だしの魅力、いりこのだしがらを使ったマリネのレシピなどをまとめたレシピコラム。しっかりだしをとると、少ない調味料で味付けできたり、染み渡る栄養分に体が喜びます。少し体が疲れているな…そんな時こそ簡単にできるだしのとり方を、是非ご覧下さい。
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生産地を訪ねたら、もっとこのお茶が好きになった話
取扱い商品の産地を訪ねるシリーズ。第一回目は、中川誠盛堂茶舗の「近江赤ちゃん番茶」が作られている滋賀県を訪ねました。長さ35センチ横幅15センチという大袋にパンパンに詰まったこの番茶は、カフェインがほとんどなく香ばしさと甘みが特徴ですが、知れば知るほど魅力が詰まっていました。
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島崎ともよ
「チキンとマッシュルームのマカロニグラタンのレシピ」ベルリン在住の料理家・島崎ともよさんによる《チキンとマッシュルームのマカロニグラタンのレシピ》。グラタンにまつわるあったかい思い出話とあわせてお読みください。
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島崎ともよ
「やっぱりオーガニックがいいの？」ベルリン在住の料理家、島崎ともよさんによる連載コラム第2回。今回はオーガニックについてです。オーガニックを選んでいても心が健康じゃなかったら？「食を楽しむ心、選ぶ心」についてなど、ストンと腹落ちするような内容のコラムです。
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島崎ともよ
「おかしだけがおやつじゃない。」ベルリン在住の料理家、島崎ともよさんの連載。おかしだけがおやつじゃない。子どもにおすすめのおやつとは。ドイツに来て驚いた、子どもの「おやつ」の捉え方について。ともよさんの体験を通して実感が伝わってくる読み物です。
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黒瀬みよ
「人参とりんごのポタージュ」料理家の黒瀬みよさんによる、レシピとコラムの連載。母が作ってくれたポタージュ。母になって作るポタージュ。ポタージュにまつわる思い出と共にご紹介しています。
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久枝さんが教えてくれた、こぼれ話レシピ「トマトソース」
編集部が商談や仕入れの場面で耳にした、これはご紹介したい！と思った「こぼれ話レシピ」の紹介です。1回目は「料理が苦手な方に喜ばれるトマト缶」を使った「トマトソース」のご紹介です。
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島崎ともよ
「家族のごはんは、定番がいちばん」ベルリン在住の料理家、島崎ともよさんへのインタビュー。食材選びの変遷、BIO大国ドイツで肩の力が抜けたお話。贅沢なものじゃなくて、シンプルで安心できる食材と調味料を使った定番がいちばん、という考えに至るまで。かつお節のポテトサラダの作り方と共に、ご紹介します。
