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中国茶の作法、碗泡（ワンパオ）にも使えるれんげ
岐阜県中津川市で作陶されている田中直純さんによるれんげが届きました。底が平らで先端が少し尖っているのが特徴的なれんげです。
中国茶では、大きな茶碗に茶葉を淹れ、お湯を注ぎ、れんげを使って茶杯にお茶を取り分けて飲む、碗泡（ワンパオ）という作法があります。田中さんご自身が、中国茶を学ばれるようになったことから生まれたこちらの形。先端が水分を注ぎやすい形になっています。
底が平らになっていることで、独立して平面に置くことができ、小鉢のようにお料理を盛りつけたり、重ねて収納することもできます。
粘土の板を石膏型に添わせて作る「タタラ作り」の技法で作られています。
京都で陶芸を学び
ギャルリ百草へ
京都の大学で陶芸を学ばれた田中さんは、学生時代は轆轤（ろくろ）を使用して数量を正確に沢山作る技法を教わっていたそうです。
大学卒業後の進路に迷っていた時、岐阜県多治見市でギャルリ百草を主宰されている陶作家の安藤雅信さんの器に出会い、衝撃を受けたそうです。「自分が求める理想の器がそこにあった」。そんな大きな出会いとなり、「ギャルリももぐさ」の門を叩き、12年勤められました。
そこでは、学生時代とは全く違う技法を学ばれます。粘土の板を石膏型に添わせて作る「タタラ作り」や、型の中に粘土の固まりを入れて型に沿わせて手で伸ばしていく「玉作り」という技法など、今の田中さんの作品スタイルが作られていきます。
どちらもとても手間と時間がかかる技法で、轆轤に比べて1日に作ることができる量も限られてしまいますが「この技法でしか出せない、土の柔らかさや佇まいが好きなんです」と、穏やかな笑顔で話されていました。
独立されてから
現在はギャルリももぐさから独立され、山と川に囲まれた自然豊かな岐阜県中津川市に工房を構えられた田中さん。普段使いの器をメインに、ご自身も学ばれている中国茶の道具など、田中さんならではの繊細かつ温かみのある器類を作られています。
生活の道具として
フードオーケストラが今回セレクトした田中さんの器やれんげは、どれも田中さんご自身が生活の中で「これくらいのサイズのもので、こんな使い方をしたいなぁ」と思いを巡らせて作られたものです。
「例え生活の中で欠けてしまったとしても、少し手を入れて直してでも使ってもらえるようなものを作れたらな、と思いますね」と話されていた田中さん。
気を使いすぎないで日常的に使える温かみが感じられ、でもどこか特別で食卓にあると嬉しくなります。是非、年月を重ねて楽しんでいただきたいです。
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サイズ：全長 約13cm
横幅 約4cm
持ち手 約8cm
素材：陶器
技法：タタラ作り