中川誠盛堂茶舗の近江赤ちゃん番茶
ティーバッグ

販売価格 価格 ¥864 通常価格 単価  あたり  (税込)


中川誠盛堂茶舗の近江赤ちゃん番茶 ティーバッグ

滋賀県大津市の老舗茶舗「中川誠盛堂茶舗」の「近江赤ちゃん番茶」は、独特の香ばしさとサッパリとした甘味が特長で、たまたま滋賀に遊びに行ったスタッフが見つけて以来、その優しい味わいに虜になった商品です。

こちらのティーバッグは、10g×30袋いり。通常の茶葉よりも葉が細かくなっているため、水だしに使いやすいタイプとなっています。茶葉が入った紙袋(写真:左)は、長さ35センチ横幅15センチという腕に抱えられるくらいの大袋にたっぷり茶葉が入っていますが、ティーバッグ(写真:右)も負けないサイズの袋に入っています。





番茶は9月~11月にかけて刈り取る秋番茶と、一冬越して2月~3月の厳冬期に収穫される春番茶があるそうですが、中川誠盛堂で作られる赤ちゃん番茶は全て滋賀県甲賀産の「春番茶」が使われているのも特長。

その理由も納得、春番茶は茶葉が厚く丈夫で味が濃く甘味があり、厳しい冬の間に蓄えた有効成分も格段に優れているからだそうです。さらには、冬季で害虫が発生しないためこの時期農薬は必要なく、安心して飲める「定番にしたい」お茶です。

《赤ちゃん番茶のおいしい飲み方》

それはもう、水出しが一番!!茶葉に多く含まれる「ポリサッカライド」は、体脂肪の燃焼、血糖値や血圧の降下、糖尿病の予防などに効果があると報告されているそうで、茶葉を水で浸してじっくり出すことで、熱を加える時よりも成分が保たれるそうです。カフェインやタンニンもほとんど抽出しないことから、赤ちゃんやご高齢の方、病気療養中の方にも大変良いお茶と言われているそうです。

●水出しの場合
水1リットル対してティーバッグを1〜2袋程度入れます。(1袋で十分の味が出ますが、濃い目がお好きな方は2袋で)一晩(約7〜8時間)そのまま浸しておきますと、翌朝には完成。

●やかんでの淹れ方
約2リットルの沸騰したお湯の火を止めてから、ティーバッグ1〜2袋を入れてください。煮出しますと、番茶本来の香りを失いますのでご注意ください。

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《近江赤ちゃん番茶 袋入り》
長さ35センチ横幅15センチという腕に抱えられるくらいの大きさの袋にたっぷり茶葉が入っているので、毎日の定番茶として重宝します。


赤ちゃん番茶については「編集部が出会う、人と食」コラムに記事を載せています。
生産地を訪ねたら、もっとこのお茶が好きになった話

内容量:10g×30個入り(300g)
原材料:緑茶
保存方法:高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。
賞味期限:製造より12ヶ月
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。(賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。)

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