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まろやかな旨みとコクの純米酢
純米富士酢の原材料は、京都・丹後の山里で栽培期間中農薬不使用栽培の米と、山から湧き出た伏流水だけ。
飯尾醸造の蔵で杜氏が醪(もろみ)を仕込み、その醪を一年がかりで「静置発酵」、「長期熟成」させて作られています。
うまみが強く濃厚な味わいが特長です。お料理に深みとコクを加えてくれます。
※醪(もろみ)……純米酒を造る際に、酒と粕に分ける前段階のもの。
内容量:360ml
原材料:米(京都府丹後産)
保存方法:直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
※開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。
賞味期限:製造日より2年
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。(賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。)