ポスト便対応

波花堂の御塩 100g

販売価格 価格 ¥550 通常価格 単価  あたり  (税込)

瀬戸内海に浮かぶ自然豊かな小豆島に移住し、ゼロから塩づくりを始めた波花堂の蒲敏樹さん。「御塩(ごえん)」は、粒一つ一つに旨味と思いがつまっているような温かみを感じる味わいです。

塩を選ぶときは精製された塩ではなく、昔ながらの製法で作られたたっぷりの天然ミネラルが含まれたものをなるべく選びたいものですが、浪花堂さんも昔ながらの製法で海水を濃縮し、鉄製の平釜で薪を炊いて作られています。

素材になじみやすいよう、ちいさめの粒形に炊き上げられているので、素材の旨味を引き出してくれて何にでも合うお塩です。

内容量:100g
製造者・産地:波花堂(香川県)
原材料:海水(小豆島)
保存方法:直射日光を避け、湿気に注意して保存してください。
製造方法:流下式平釜

通常の商品はご注文日より5営業日以内の発送を心がけております。
(配送日限定の商品は決まった配送日にお届けします)
配送地域により、配送日数は異なります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

おいしいとありがとう
つくる人とたべる人
出会い、めぐり、ひびきあい
わくわくする未来へ

はじめまして! 安心できる、おいしい食品を選りすぐってお届けするオンラインストア、フード・オーケストラです。育み作る人と食べる人は、深呼吸するように、つながり、めぐるもの。しあわせで、おいしい音が、途切れることなく明日も明後日も響いたらいいなと思う。正直で、安心できる、おいしい食品を選ぶことは、作り手や子供たちの、わくわくするような素敵な未来をひらいています。私たちが毎日できる、小さくて、大きな力。日々のくらしに無理なくしっくりとくる、おいしいものやうれしいものを、私たち自身の感動を忘れることなく新鮮な目で選び、みなさまの食卓へとお届けするオンラインショップを目指します。