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使いやすい粉末タイプのホワイトソース
「安全で美味しい」を追求した食品づくりをしている大阪の会社「スカイ・フード」による、厳選した国産材料を使用した本格派ホワイトソース。
直火でじっくり炒める伝統の製法を守りながらつくられた粉末のホワイトソースは、水や牛乳に溶くだけでシチューやグラタンが簡単にできます。
常備していると安心で美味しい、助っ人食品です。1袋（120g）でクリームシチュー約4人分を作ることができる目安です。
ホワイトソースの作り方
先にホワイトソースと牛乳をよく混ぜ合わせ中火にかけ、混ぜながらとろみが出るまで煮ます。
2〜3人分
ホワイトソース 1/2袋（60g）
牛乳 400ml
4〜5人分
ホワイトソース 1袋（120g）
牛乳 800ml
※グラタンやクリームコロッケにご使用の場合は固めに溶かして下さい。
レシピ例
鶏肉のクリームシチュー
鶏肉は一口大に切り、塩・コショウで下味をつける。
玉葱、人参、じゃがいもをお好みの大きさに切る。
ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯で３〜４分茹で、すぐ水洗いしてざるに上げる。
ホワイトソースを牛乳で溶いでおく。
厚手の鍋に油を引き、鶏肉を炒め、野菜・水を加えて煮込む。
具が柔らかくなってきたらマッシュルームを加え、ホワイトソースを加えてとろみが出るまで煮込む。
仕上げにブロッコリーを入れる。
内容量：120g
原材料：小麦粉（国産）、脱脂粉乳、玉葱、ナチュラルチーズ、食塩、食用こめ油、チキンブイヨン、砂糖、ブーケガルニ（食用オリーブ油、香草）、生姜ペースト、にんにくペースト、ホワイトペッパー、（一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む）
保存方法：冷暗所で保存してください。
賞味期限：開封前：9ヶ月 開封後：お早めにご利用ください。
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）