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甘すぎず後味スッキリのスイートチリソース
大阪玉造で有機野菜が使われた料理を楽しめるお店「世界の家庭料理 キッチンセボイヤ」より、スイートチリソースが新登場！
毎年期間限定で楽しまれてきたメニュー「タイのスイートチリソース」（カオヤムガイトード）が大好きな常連さんが引越することになり、餞別にお渡しすることになったのが始まりで作ったこのソース。
通常、スイートチリソースは口当たりが甘い印象ですが、有機レモンがたっぷり使われているので、甘すぎず後味がサッパリしているのがポイントです。
調理したチキンやエビ、揚げなすなどにさっとかけるだけでメインディッシュの完成です！
オススメの使い方
チキンと絡める
適量 チキン
適量 本商品
適量 ピーナッツ/パクチーやネギなど
お好みのトッピング
①チキンに塩コショウをして火を通す。
②チキンをお皿に盛ったら、本商品をかける。
③ピーナッツやパクチーをトッピングすると本場の味を楽しめます。苦手な方はネギやレモンをかけても美味しくお召し上がりいただけます。
揚げナスに絡めても美味しい
適量 ナス
適量 片栗粉
適量 油
①ナスをカットし、水気を切って片栗粉をまぶす。
②フライパンに油を引いて、揚げナスにする。
③取り出して、ソース適量と絡めて完成。
お肉なしの野菜炒めに
適量 キャベツ、玉ねぎ、人参、きのこ、ナスなど、ある野菜
適量 塩・胡椒
適量 油
①キャベツ、玉ねぎ、人参、きのこ、ナスなど、その時ある野菜を油で先に炒め、塩胡椒で軽く味付けをする。
②お皿に盛り付けた最後にサッとソースをかけるだけで、さっぱり野菜炒めの完成です。
火が通っているソースなので、生野菜にかけて食べることもできます。色々とお楽しみください♪
ロンドンで出会った2人
キッチンセボイヤのイアンさん（韓国ご出身）とさゆりさんご夫妻はロンドンに留学中にアルバイトをしていたレストランで出逢われました。そのレストランでは、様々な国から来た人たちが働いていて全員仲が良く、ファミリーのような仲間達だったんだそう。
それぞれのシェフが毎日日替りで各国の料理を振る舞うお店で、バラエティに飛んだ料理を共に作り、学べたことはそれはそれは楽しい時間だったようで、懐かしい“あの頃”を思い出しながら聞かせてくださいました。
自分たちも、お母さんが作るような無償の愛を込めた料理を提供できる場所を作りたい。そんな思いから、世界の家庭料理を味わえるお店を2018年にオープンされました。
有機野菜や無添加へのこだわり
「自分たちが提供するものはどのように作られているか分かっている材料を使って、責任を持って作って提供したい」という考えから、無農薬で生産されている農家さんと契約し、なるべく有機の野菜を使った料理を提供されています。
内容量：190ml
原材料：有機きび糖、米酢、レモン果汁、魚醤、有機醤油、有機片栗粉、有機にんにく、有機生姜、有機唐辛子、有機カイエンペッパー
保存方法：要冷蔵
賞味期限：製造日より6ヶ月
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。