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和歌山県日高郡みなべ町。見渡す限りの梅林が広がる地で長年梅干しを作られてきた「かきぶち農園」さん。自身の農園で作られた南高梅は薄皮にたっぷりの果肉が特徴で、その梅を無添加・無着色で、自然の恵みそのままを詰め込んで梅干しにされています。（塩は精製されていない自然塩を使用）
販売を担当されている垣淵浩子さんは「農家の嫁に嫁ぎ、夫は農業専門、私は販売専門で長年サポートしてきました。昔から梅は医者いらずと言われるほどクエン酸効果で疲労回復、食欲増進など嬉しい効果があります。梅本来の役目を知って食べてほしい」という願いで梅商品の販売を続けておられます。
はちみつ梅干しは一般的な濃い甘い味ではありません。甘さ控えめで酸味が爽やか、ご飯にもよく合います。防腐剤が使われていないため、漬け汁ごと入っています。是非一度、お試しください。
＼かきぶちさんからのコメント／
「梅干しは暑い時期、夏バテの時期に食べたくなる」と思いがちですが、梅は体を温め血流を良くしてくれるので、冬の時期にも適しているんです。一日一粒、保存料など使われていない本当の梅干しをとる習慣を作ってもらえると嬉しいですね。
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《かきぶち農園 昔ながらの南高梅》
皮が薄く果肉が多くてジューシーな南高梅を塩だけで漬け天日に干して作られた無添加・無着色の梅干し。
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かきぶち農園 はちみつ梅
内容量：250g
原材料：梅（和歌山県）、食塩、蜂蜜、米酢、みりん、砂糖
保存方法：高温多湿・直射日光を避けて常温で保存。（開封後は10℃以下で保存してください）
塩分：約8%
賞味期限：製造より6ヶ月
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。