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止まらなくなる
甘じょっぱいナッツ菓子
3種類の有機ナッツを、砂糖を使用せずにメープルシロップと天日塩で絡めて作った甘じょっぱいお菓子です。ちょっとした手土産やお茶請けに、小腹を満たしたい時のお供にオススメです。
厳選したナッツ類は非常に豊かな風味を感じられ、苦味やえぐみや脂っぽさがありません。ナッツの風味とメープルシロップの香ばしさが絶妙に調和しています。
さらに、メープルシロップの優しい甘味に天日塩が加わることで、甘味がより引き立つ仕上がりになっています。
シンプルだけど美味しい理由
こちらのレシピは、「はなうたレシピ」のコラムでもお馴染み、フードオーケストラのオリジナル菓子の監修もしてくださっている料理家、黒瀬みよさんにレシピをご提供いただきました。
優しい甘味で作りたかったために、砂糖ではなくメープルシロップを選ばれているのがポイントです。
みよさんが作るお菓子のレシピは、シンプルな材料ながら「何度も何度もつい手が伸びてしまう」クセになるお菓子ばかりです。その理由は材料に妥協せず、火加減や状態をしっかり見極めて丁寧に作っているから。
フードオーケストラでも、教えてもらった方法で、慎重に丁寧に作っています。毎回試食をする度に「やっぱり美味しいよね〜♪」と声が漏れ、自分たちでも大好きで自信を持ってお届けできるお菓子です。
心身の喜びを満たしてくれるメープルナッツを、是非味わってみてください♪
内容量：50g
原材料：カシューナッツ(インド産)、クルミ、アーモンド、メープルシロップ、食塩(天日海塩)、(一部にカシューナッツ・クルミ・アーモンドを含む)
保存方法：高温多湿・直射日光は避けて保存してください。
賞味期限：製造日より2ヶ月
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）