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うおくに商店 石臼挽き 山椒粉 5g
日本最大の山椒の産地、和歌山県で昭和21年に創業された乾物屋「うおくに商店」が作る、石臼挽きの山椒粉です。こちらは缶付きタイプです。
(詰め替えに嬉しい袋タイプはこちらへ→)
口に含んだ瞬間、爽やかな柑橘系の香りとしびれる辛味が特徴のこの山椒。山椒好きにはきっと喜ばれるパンチが効いた山椒です。
和歌山県原産の独自品種「ぶどう山椒」(大粒の実がブドウの様に房になることからこう呼ばれている)を石臼で丁寧に挽いて作られています。
うなぎ、うどん、そば、素麺、焼き鳥など、ちょっと振りかけるだけでピリリとアクセントになる本物の山椒をお楽しみください。
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《紀州なないろとうがらし》
料理によって表に出る味が変わることから「七色の香辛料」と名付けられたくらい、お料理によって表情を変えてくれる七味です。
石臼挽き山椒粉(缶付き)
内容量:5g
原材料:山椒(和歌山県産)
賞味期限:製造日より1年
保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。(賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。※2024年1月より、原材料高騰の影響で販売価格が値上がりとなりました。ご了承くださいませ。