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国産の天草を使ったこだわりの寒天づくり
株式会社太洋の寒天は、海から取れる国産の天草（てんぐさ）を100%使い、圧力釜で直接煮出して作られています。
天草は、採れる場所や量、質が年によってばらつきがあり、品質を均一に保つのが難しいため、多くのあんみつやみつ豆に使われている寒天は、扱いやすい粉寒天が使われることが多いそう。
食べてみると分かりますが、粉末寒天で作った寒天と違い、天然天草で作られた寒天は弾力や食感、香りも含めて味わいが全く違います。
また、固まりやすいように調整剤などの添加物が使われることが多い中、太洋は「あえて無添加で面倒なやり方でチャレンジしている」のも特徴です。
ほとんどを手作業で、創業から変わらないシンプルな方法で作り続けている、安心素材のおやつです。
関東で圧倒的人気は「豆かんてん」
太洋の寒天シリーズの中でも、関東で人気の味が「豆かんてん」です。
エンドウ豆は、おいしさにこだわり北海道産の豆を厳選し、自社工場で煮たものが使われています。プチっとはじける豆の食感は、寒天のわき役として重要な位置をしめています。
黒蜜と豆と寒天のハーモニーをお楽しみください。
食べ方
寒天の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜をかけてお召し上がりください。冷蔵庫でよく冷してからお召し上がりください。
補足情報
食物繊維は他の食品の比じゃない！
寒天の特徴は食物繊維が豊富なこと。100%海藻からできているので、成分中のおよそ8割が食物繊維であるうえ、カロリーはほぼゼロ。
また、ミネラルも豊富で、現代人に不足しがちなカルシウムや鉄分、リンなども含みながら腹もちがよいので、食事制限が必要な場合にも強い味方となり、ダイエットはもちろん、あらゆる病気の食事療法に役立つ健康食材といえます。
内容量：155g
原材料：天草（国産）・赤えんどう・砂糖・粗糖・水飴・醸造酢
保存方法：直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。
賞味期限：製造日より90日
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。