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おうちで楽しむ
ピックポン食堂のカオソーイ
フードオーケストラでも月に一度、出来立てを提供してくれているピックポン食堂のカオソーイ。ぐっと冷え込む季節には、温かいカオソーイ鍋がぴったりです。お肉やお野菜をたっぷり入れて楽しめば、食卓も気持ちもほっと満たされます。晩ごはんや、おうちの集まりにもおすすめです。
1人前300g・2〜3人前700gの2サイズ
300gは1人前。手羽元が1本入りで、カオソーイはもちろん、ごはんに合わせてカレーライスのようにも楽しめます。お野菜を加えてひとり鍋にしてもよいサイズ感です。
700gはスープのみがたっぷり入った大きめサイズ。
ピックポン食堂がカオソーイを作りはじめた頃から「このスープで鍋をしたい」と人気で、鍋用のパウチをつくるきっかけにもなった量です。市販の鍋の素とほぼ同量で、家族や友人と囲む鍋にも使いやすいサイズ。
おすすめの具材と楽しみかた
キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、きのこ、厚揚げ、かぼちゃ、おくら、なす、豚バラ、鶏もも、エビ、牡蠣など、さまざまな食材と好相性。なかでも、かぼちゃと厚揚げは特に人気の組み合わせです。〆にはラーメンはもちろん、白米とチーズを加えたチーズリゾットもよく合います。ブラックペッパーを効かせるのもおすすめです。
レトルトパウチは常温保存ができ、日持ちするので、常備にも、贈りものにも喜ばれます。
※写真の具材（野菜・お肉・麺など）は付属していません。
カオソーイとは
タイ北部・チェンマイの郷土料理で、ココナッツミルクのカレーラーメン。
ピックポン食堂のカオソーイは濃厚でありながらクリーミー。中辛程度で、スパイスの香りがほどよく広がります。中学生くらいのお子さまでも召し上がりやすいマイルドな仕上がりです。
ピックポン食堂について
大阪を拠点に、間借り営業やイベントを中心にカオソーイを届けている食堂です。
フードオーケストラの実店舗では月に1回、出来立てのカオソーイを提供してくれています。
【300g】
内容量：300g
原材料名：ココナッツミルク（タイ製造）、牛乳、手羽元、カレー用調味料、ブラックスウィートソイソース、バームシュガー、中華だし、上白糖、シーユーカオ、食用なたね油、ナンプラー、カレーパウダー、ターメリックパウダー、赤玉ねぎ、塩、生姜／カラメル色素、粗製塩化マグネシウム（にがり）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（クエン酸）、酸味料、香料
（一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、魚醤（魚介類）を含む）
【700g】
内容量：700g
原材料名：ココナッツミルク（タイ製造）、牛乳、カレー用調味料、ブラックスウィートソイソース、バームシュガー、中華だし、上白糖、シーユーカオ、食用なたね油、ナンプラー、カレーパウダー、ターメリックパウダー、赤玉ねぎ、塩、生姜／カラメル色素、粗製塩化マグネシウム（にがり）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（クエン酸）、酸味料、香料
（一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉、魚醤（魚介類）を含む）
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
※賞味期限が1か月以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）