風味に驚く胡麻油
長崎県島原市で作られている本多木蝋工業所の胡麻油は、酸化防止剤や消泡剤等の添加物不使用の「完全無添加」の胡麻油です。一度食べるとその香りの強さに驚きます。
味も色も香りも濃く、少量使用するだけ味がよく出るため、油を取る量を控えられます。
九州に視察に行ったスタッフがお土産で買って帰ったところ、風味の良さに驚きお取り扱いをすることになりました。
こちらの本多木蝋工業所、実は伝統の玉締め式圧搾機(あっさくき)で櫨(はぜ)の実を絞り木蝋(もくろう)を製造し続けている日本で唯一の製蝋所なのです。
木蝋作りに必要な圧搾の技術があったことから、ごま油や菜種油も製造するようになったそうです。今では評判を呼び、少しずつ県外でも販売されるようになっているそうですが、なかなか手に入る場所は少ないので、是非一度味わってみてください。
内容量:200ml
原材料:ごま
保存方法:直射日光を避け、常温暗所保存
賞味期限:製造から1年半
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。(賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。
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