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スパイスカレー激戦区で人気のカレー
フードオーケストラの事務所からもほど近い場所にある、大阪心斎橋の「カレーやデッカオ」は、スパイスカレー激戦区のこの地域の中でも人気のカレー屋さんです。
（店名の由来は、店主の顔がでかいから「デッカオ」！もう忘れられない名前になりましたよね？）
スリランカカレーの特徴でもある、カレーに添えられた複数のおかずを混ぜて味の変化を楽しめるこちらのカレー、辛すぎずヘルシーで、女性客が多いのも頷けるお店です。
そんなデッカオの定番チキンカレーを忠実に再現したのがこちらのレトルトカレーです。本格的なスリランカカレーなのに、辛すぎず食べやすく優しくて奥深い味なんです。（その味ができるまでのストーリーは後述します！）
購入時特典で「トマトと玉ねぎのサラダ」のレシピが付いてくるので、一緒に作ってご自宅でも「味変」を楽しめます。絶対にこのサラダと共に味わっていただきたいです。
レトルトカレーにしては少しお値段がするかもしれません。でも、ご自宅で再現するお店の味体験として、なかなか店頭に行けない地域の方々にも楽しんでいただけると、自信を持ってオススメできます。
化学調味料、着色料、香料、酸味料、保存料不使用で、味も身体にも優しいヘルシーなスパイスカレーです。是非お試しください。
：デッカオストーリー：
もともとカレーが苦手だった店主の中川誠さんですが、ご夫婦で世界一周の旅をしたのが2012年。いろんな国でいろんな食べ物を食べた中でも、スリランカで食べたカレーは群を抜いて美味しかったんだそうです。
さらに、世界で食べたどのカレーよりも美味しかったのが、帰国して食べた奥様のお母様（スリランカ人）が作るカレーだったそうで、それって凄いことですよね。世界で食べまくってきたからこそ、「え、めっちゃ美味しいよな、このカレー」と改めて感じたのでしょう。
義理のお母様は、日本に長く暮らすうちにスリランカと日本の良さを融合させた完全にオリジナルの味を生み出していたため、中川さんのハートを射止め、カレーのお店を出すまでの決心をさせたのでした。
「もっとたくさんの人にこのカレーを食べてほしい！」その想いで、お母さんから受け継いだレシピで今日もカレーを作り続けておられます。
レトルトカレーで楽しんでいただけた方は、フードオーケストラスタッフ一押し、お店でしか味わえない副菜「ナスの炒め物」とカレーの魅惑のコラボレーションを味わいに、大阪の店舗へ行ってみてください！
お店の情報
住所：大阪府大阪市中央区南船場３丁目８−５ 南船場ビル 2F
Instagram：＠dekkaocurry
《営業時間》 11:30~16:30(LO16:00)
《定休日》 日曜日他不定休
内容量：180g（1人前）
原材料：鶏肉（国産）、牛乳、カレールゥ、植物油脂（菜種）、食塩、チキンエキス、チリパウダー、おろししょうが、ミックススパイス、おろしにんにく、酵母エキス、（一部に小麦、乳成分、鶏肉、大豆を含む）
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限：製造より2年
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）