CASTELLA NOTE
CERAMICA DE MAFRA グラタン皿

販売価格 価格 ¥6,600 通常価格 単価  あたり  (税込)

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【ご購入前にご確認ください】
今回入荷分より、掲載写真より赤みが濃い場合がございます。

全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。
また、色ムラや傷も多少ございます。
器はランダムにお届けいたしますので、ご了承いただける場合のみご購入をお願いいたします。



CERAMICA DE MAFRA マフラのグラタン皿

ポルトガルのリスボン郊外にある町マフラでは、12世紀にさかのぼる昔から地元の赤土を使った焼き物が作られてきました。



リスボンやアレンテージョなどでよく見かける濃いオレンジに華やかな絵柄の陶器と違い、薄い色味の釉薬づかいが特徴的なこの器のシリーズは、100年ほど前に始まった工房「OLARIA GRANDELA」によるもの。



実はレア
現地でも珍しい色味の器たち

地元の赤土に2色の釉薬の織りなす色の濃淡は一点一点異なり、ポルトガルらしい手のあたたかさを感じます。

実はこのソフトな色味は現地でも珍しいそうで、カステラノートさんがヴィテージでたまたま見つけたカップや器たちの生産元を尋ね、生産が終了して随分経っていたものを、当時の型を使って復刻してもらったそうです。

温かく柔らかな印象のフォルムは全て手仕事のため、一点一点色味の濃淡や形に個体差があります。



底に製作時の痕や、傷がある場合がございます。



耐熱のためオーブンで使用することができます。グラタン以外にも、メインディッシュに、パスタやカレー、どんなシンプルな食材も美味しく映えてとても重宝する一枚です。



CASTELLA NOTE / カステラノートについて

カステラノートの村瀬さんは、ポルトガルの暮らしの中で育まれた昔ながらの生活道具や、独自の哲学を持った作り手たちの作品を現地で見つけ、日本にご紹介されています。

もともと鞄の製造販売の会社に勤務されていた村瀬さんとポルトガルとの出会いは2013年。特に知り合いがいたわけでもなく訪れたのが最初だったそうですが、人が優しく食べ物も美味しく、手仕事も見たことのない魅力的なものがあり、翌年にはすぐにまた再訪したくらい、魅力に引きこまれていったそうです。

少しずつ現地の作り手たちと出会っていかれた中で、効率を重視するものづくりではない、手仕事の魅力が端々から伝わってくるようなものに惹かれ、セレクトされています。

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全て手仕事のため一点一点色味の濃淡や形には個体差があります。
また、色ムラや傷も多少ございます。
器はランダムにお届けいたしますので、ご了承いただける場合のみご購入をお願いいたします。


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CASTELLA NOTE 

サイズ:約28cm x 16cm x 4.5cm
素材:陶器
製造:ポルトガル

■ご注意ください
・オーブン·電子レンジでお使いいただけます。直火・IHではご使用いただけません。
・空炊き、急激な温度変化は厳禁です。割れの原因になります。
・食洗機の使用はお避けください。
・なるべく浸け置き洗いは避けてください。
・使用後はしっかり乾燥させてから保管してください。カビやヒビの原因になります。

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おいしいとありがとう
つくる人とたべる人
出会い、めぐり、ひびきあい
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はじめまして! 安心できる、おいしい食品を選りすぐってお届けするオンラインストア、フード・オーケストラです。育み作る人と食べる人は、深呼吸するように、つながり、めぐるもの。しあわせで、おいしい音が、途切れることなく明日も明後日も響いたらいいなと思う。正直で、安心できる、おいしい食品を選ぶことは、作り手や子供たちの、わくわくするような素敵な未来をひらいています。私たちが毎日できる、小さくて、大きな力。日々のくらしに無理なくしっくりとくる、おいしいものやうれしいものを、私たち自身の感動を忘れることなく新鮮な目で選び、みなさまの食卓へとお届けするオンラインショップを目指します。