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淡路島の素材で作られた、無添加の万能焼肉だれ
自家産の淡路島産玉ねぎとジャンボにんにくをふんだんに使用し、水や保存料などを使わずに、素材のうまみだけで仕上げた焼肉のたれです。
製造後は1カ月間しっかり熟成させ、まろやかでコクのある味わいに仕上げています。焼肉はもちろん、野菜炒め、チャーハン、焼きおにぎりなど、さまざまな料理に使える万能調味料です。
甘口（茶ラベル）
濃厚で甘みが強く、お子さまやご高齢の方にも安心してお使いいただける優しい味わいです。
中辛口（オレンジラベル）
甘口をベースに、地元産の唐辛子味噌を加えた、ほどよい辛さがクセになる味。
さっぱり（黄緑ラベル）
温州ミカンや淡路なるとオレンジ果汁を使用し、さっぱりとした後味が特徴。ドレッシングとしてもおすすめです。
生産者紹介｜淡路ジャンボにんにくの会
「自分たちの畑でできたものを、自分たちで加工することを目指して」
淡路島・洲本市で活動されている「淡路ジャンボにんにくの会」は、60〜70代の農家のおかあさんたちが集まったグループです。明るく元気で、食べることが大好きな皆さんは、毎日の食事にこそ安心と安全を大切にしたいと考えています。
自分たちで育てた玉ねぎやジャンボにんにくを、自分たちの手で加工したいという想いから、活動が始まり、まず取り組まれたのは、焼肉のたれづくりです。何度も試作を重ねて、ようやく納得のいく味にたどり着きました。明るく、生き生きと、楽しみながら、ものづくりに励んでいらっしゃいます。
内容量： 230g
【甘口（茶ラベル）】
原材料名：しょうゆ（国内製造）、きざら、みそ、ワイン、りんご、ジャンボにんにく（淡路島産）、玉ねぎ（淡路島産）、本みりん、砂糖、ごま油、はちみつ、ごま、しょうが、こしょう、七味【中辛口（オレンジラベル）】
原材料名：しょうゆ（国内製造）、きざら、みそ、ワイン、りんご、ジャンボにんにく(淡路島産)、玉ねぎ（淡路島産）、本みりん、砂糖、ごま油、はちみつ、ごま、しょうが、とうがらしみそ、こしょう、七味、一味【さっぱり（黄緑ラベル）】
原材料名：しょうゆ（国内製造）、ワイン、きざら、ジャンボにんにく（淡路島産）、玉ねぎ（淡路島産）、温州ミカン果汁又は淡路なるとオレンジ果汁（淡路島産）、酢、本みりん、りんご、砂糖、ごま油、ごま、しょうが、はちみつ、レモン、こしょう、七味
〈商品の注意事項〉
・びんの蓋が開きにくいことがありますので、ご注意ください。
・よく振ってお召し上がり下さい。
・1歳未満の乳児には与えないでください。
保存方法：直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存。開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
※賞味期限が1か月以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）