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子どもにとっても、親にとっても特別な器
１＋０ pottery（イチタスゼロ）は、岡山県岡山市在住の陶芸家 伊藤環 さんがプロデュース・デザインするプロダクトシリーズです。
フードオーケストラの大植が、自身の子どもの離乳食が始まった頃に友人から贈られ、とても嬉しかったというこの器。食卓に並ぶだけで気持ちが少し明るくなるような存在でありながら、子どもにとっては「器は割れるもの」ということを知り、大切に扱うことを学ぶきっかけにもなります。
子育ての中から生まれた使いやすさ
このシリーズは、伊藤さんご夫妻の子育ての中で生まれました。片手で子どもを抱っこしながらもう一方の手で離乳食をすくう、その日々の動作の中で感じた使いにくさから、「親にとっても使いやすい形」を考え抜いてデザインされています。
高台（うつわの底部分）には高さがあり、指にかかりやすく持ちやすい形状です。
子どもから大人まで、長く使える器
子どもの頃に使っていた器を、大人になっても使い続けてほしい。そんな思いから、用途を限定しないデザインに仕上げられています。
釉薬には、お母さんのお乳のミルク色をイメージしたやさしい色味を使用。自らの子育て経験から生まれた使い勝手の良さと、日々の食卓に自然と馴染む佇まいをあわせ持ち、子供使用に限定されず、小鉢・小皿などとして末永くお使いいただけます。
「１＋０ pottery」の生産体制が変わりました
「子供メシ椀」は今回2025年販売分より、これまでの職人によるロクロ成形から「機械ロクロ製法」に変更されました。「機械ロクロ製法」は、外型（石膏型）に合わせて手の代わりになる木コテを使用してロクロを引くという、明治以降の近代化に伴う量産初期に導入された方法です。職人の手加減により一つ一つの表情豊かでロクロ成形のような揺らぎが生まれます。
ロクロ成型・削り作業・釉がけ・仕上げと職人が一つ一つ手を動かして作ることから他の量産型の製造方法と比較すると手の跡が良い塩梅で残り、これまでの1+0 potteryと同じように温かみを感じる器に仕上がっています。
1+0 potteryでは手の跡や揺らぎをデザインの一部に捉え、更に釉薬についても手跡が残るような掛け方をお願いされています。
１＋０について
プロダクトというと、型を使って効率よく同じものを大量生産するイメージがありますが、「１＋０」はその対極にある考え方から生まれています。江戸時代、やきものが庶民の暮らしに広く行き渡る中で、名もなき陶工たちが半農半陶の生活のなか無心でつくり続けた器には、素朴でありながら力強い魅力がありました。そうした骨太で質の高い仕事を、現代のプロダクトとして実現できないかという思いから立ち上げられたのが「１＋０（イチタスゼロ）」です。現在は、やきもの（１＋０ pottery）を中心に、デザイナー伊藤環の視点を通して、高度な技術に裏打ちされた、健やかで魅力ある暮らしにまつわる品々が提案されています。
１＋０ potteryのお取り扱いについて
＜ご使⽤上の注意-全てのアイテム共通＞
電⼦レンジ、オーブン、⾷器洗浄機は使⽤しないでください。匂いの強い料理（⿂料理、スパイスの効いた料理など）は、盛り付け前に⽔に潜らせて布⼱で拭いてからお使いになることで器への臭い移りが軽減します。テーブルなどに輪染みができる場合がありますので、⽔分を⼊れたまま⻑時間ご使⽤になる場合は、防⽔素材の⽣地や台の上でお使いださい。
＜１＋0potteryの陶器について＞
陶器は磁器に⽐べて吸⽔性が⾼いため、ご使⽤に伴う油や汚れの染み込みなどで経年変化しやすい素材です。この素材の特性をプラスに捉え、敢えて経年変化して「育つ」事を想定して制作しております。新品ではまだ未完という考えの元、お客さまと⼀緒に時を重ねながら味わい深い表情へと「経年進化」する器として楽しんでお使いいただけますと幸いです。
・染みや汚れが気になる場合重曹や台所⽤漂⽩剤をお使いいただけます。（⻑時間のつけ置きはお避けください）使⽤後は⼗分に⽔洗いしてください。
・できるだけシミや汚れを避けたい場合ご購⼊後、ご使⽤になる前に「⽬⽌め」を⾏いますと器に汚れや臭いが付くことが軽減されます。
■⽬⽌め処置の⽅法
1.ほこり等を洗い流してから鍋に器を⼊れる。
2.器が隠れるくらいの⽶のとぎ汁を⽕にかける。(⽔と⼩⻨粉or⽚栗粉でも可)
3.沸騰後、20分ほど弱⽕で煮沸する。
4.⽕を⽌めそのまま冷ましてから洗いしっかり乾燥させる。
【ギフトラッピングについて】
ギフトラッピングは有料（500円）にて承っております。
大切な方への贈りものにもおすすめです。
お引越し祝いやご結婚のお祝いなど、暮らしの節目の贈りものとしてもお選びいただいています。
ボックスにお入れし、フードオーケストラのオリジナル包装紙で、ひとつひとつ丁寧にお包みしてお届けいたします。ご希望の場合は、ギフトラッピング（500円）をお選びください。
ギフトラッピング（箱あり）を追加する
子供メシ椀
サイズ：約 直径9.5cm × 高さ5.8cm
素材：陶器
※オーブン、電子レンジ、食洗機不可