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スタッフも愛用しているこの白バルサミコ酢、酸味がまろやかで、マリネやドレッシングに欠かせないようになったと言います。白バルサミコ酢は色味がシャンパンイエローで美しく、料理の彩りを左右せずにお楽しみいただくことができます。
製造元のイタリアの会社「メンガツォーリ」は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けている会社です。
イタリア産の有機栽培ぶどうの果もろみ（ワインとなるブドウジュース）と、熟成状態が様々なワインビネガーをバランスよく得た白バルサミコ酢です。
内容量：250ml
原産国：イタリア
原材料：有機ワインビネガー、有機ぶどう果汁
保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。開栓後は冷暗所で保存してください。
賞味期限：製造より5年
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）