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トマトのタイムカプセル
「蓋を開けた瞬間に広がるトマトの香りと夏の余韻。夏のトマトをたっぷりと詰め込んだトマト缶は、もはやトマトのタイムカプセル！」
── 畑のあかり
奈良県曽爾村、標高400mの自然豊かな畑で育った「畑のあかり」の大玉トマト。農薬や化学肥料を使わずに育てられたトマトを、ひとつひとつ手作業でカットし、一部をジュースにして一緒に缶詰にしています。
水や調味料、保存料、補酸は加えず、トマトそのままの風味を閉じ込めています。缶を開けた瞬間から、フレッシュでさらっとした旬の味わいを楽しめます。
夏のトマトをまるごと缶に
缶詰めでありながら驚くほど軽やかな風味で、畑でかじったあの夏のトマトを思い出させてくれる一本です。忙しい日の料理や、アウトドア、災害備蓄としても心強い存在。季節を閉じ込めた味わいを、いつでも手元に置いていただけます。
おすすめの食べ方
・サラダにあけて、ドレッシングをかけたり塩をひとふりしてシンプルに
・茹でたパスタと和えて、オリーブオイルと塩ひとつまみで仕上げるフレッシュパスタに（1缶で2〜3人分）
・白身魚と一緒にサッと炒めたり、煮詰めてソースに
・ラタトゥイユ、ミネストローネ、トマト雑炊など、幅広い料理のベースに
自分だけの味わい方を
定番のレシピはもちろん、少し工夫するだけで新しい一皿に変わります。畑の夏を思い出させてくれる「トマトのタイムカプセル」を、どうぞ自分だけのお気に入りの料理で楽しんでください。
畑のあかりについて
奈良県曽爾村、標高400mの澄んだ空気と豊かな自然に囲まれた土地で、種まきから収穫までを自分たちの手でトマトを育てている「畑のあかり」。
畑では良質な有機肥料を使い、土の中の微生物の力をめいっぱい引き出すことで、農薬や化学肥料に頼らなくても健やかに育つ環境を整えています。根も樹も葉も実も、土の中の小さな生き物たちもいきいきとしているからこそ、食べる人の心に響くトマトになると信じ、一つひとつに愛情を込めて育てています。
「作り方にこだわり、生き方にもこだわる」。その思いを大切にしながら、自分たちの歩みが誰かの灯りや道しるべになることを願って「畑のあかり」と名付けられました。自然の恵みをたっぷり受けて育った真っ赤なトマトは、フードオーケストラにも届けられ、多くのお客さまに親しまれています。
名称：トマトジュースづけ
形状：不定形
内容量：内容総量 250g / うち固形量200g
原材料名：トマト（奈良県曽爾村産）
品種：麗夏（大玉トマト）
保存方法：直射日光を避け常温保存
開封後は冷蔵保存し、早めにお召し上がりください
※賞味期限が1か月以内のものは販売いたしません。（賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。）