「プロンタ」とは、イタリア語で「準備OK!」という意味。麺と乾燥具材が一緒にパッケージされており、既定量のお湯に材料を入れて煮込むだけで、忙しい時にも簡単に本場のパスタが作れる完全無添加のオールインワン・パスタです。
ラ・プロンタを生んだティベリーノ家は、1888年より高級食材店を代々営んできました。食のプロである一家が生産者から厳しい目で素材を買い付け、古代ローマ時代以前から伝わるスロークッキングの手法で、素材の風味と栄養価を維持したままパスタやライスと合わせ、添加物は一切使用せず、ハーブやスパイス、海塩でナチュラルに味付けしています。
《ポルチーニ茸のパッパルデッレ トリュフオイル付》
(1袋2人分)水:650ml 調理時間:約13分
卵を練りこんだリボン状のエッグパスタ、パッパルデッレ。ポルチーニ茸とともに、エミリア・ロマーニャ州の名産物です。生クリームで軽く煮込むと、さらに本格的に。トリュフオイルの贅沢な風味とともにお愉しみください。
ラ・プロンタを美味しく召し上がっていただくために
1. 水は必ず正確に計ってください。
水の量が正しくないと、美味しく仕上がりません。
2. 残った水分をパスタに吸わせてください。
火力や鍋によっては水分が残ることがあります。
その場合は、調理時間を長くしたり1分休ませる時間を長くしたりなど、ある程度までパスタに吸わせてください。
3. オリーブオイルをたっぷり
仕上げに良質なオリーブオイルをたっぷりかけるのが、美味しくなる秘訣です。
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ポルチーニ茸のパッパルデッレ
内容量:220g(2人分)
原産国:イタリア
原材料:パスタ(エッグパスタ(デュラム小麦粉、卵)、乾燥野菜(ポルチーニ茸)、野菜コンソメ顆粒(食塩、玉ねぎ、ポルチーニ茸、エキストラヴァージン・オリーブオイル、西洋ネギ、イタリアンパセリ、セロリの種、にんにく)、にんにく、イタリアンパセリ、添付トリュフオイル(食用オリーブ油、白トリュフエキス)、(一部に小麦・卵を含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限:製造後24ヶ月
※賞味期限が2週間以内のものは販売いたしません。(賞味期限につきましては、別途、お問い合わせください。)
通常の商品はご注文日より5営業日以内の発送を心がけております。
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