クール便

ごちそうクール便

販売価格 価格 ¥6,000 通常価格 単価  あたり  (税込)

こちらのセットはクール便料金でのお届けとなります。常温商品と合わせてご購入の方は、別途送料がかかります。予めご了承くださいませ。
また、通常はご注文より5日以内に発送しておりますが、場合によってお日にちがかかることがございます。お届け日を事前に確認されたい場合は、注文前にメールにてお問い合わせください。


この冬イチオシ! 手羽先と絡めて焼くだけでメイン料理ができるオリジナルスパイスミックスを中心に、食卓を美味しく奏でてくれるセットをご用意しました。ご自宅用、贈答用と、是非ご利用ください。(辛味はなく、風味のよいスパイスとハーブが効いた仕上がりになります)



セット内容

●FOオリジナル スパイスチキンのもと 2袋
●秋川牧園の若鶏手羽先 400g
●FOオリジナル おつまみクラッカー
イタリアンレストランLIFEのサルシッチャ 3本

イタリアンレストランLIFEのトマトソース&生パスタ(2人前)
●OKUZOE SEIPANのカントリーサワー





FOオリジナル スパイスチキンのもと

チキンに絡めてオーブンで焼くだけ。とっても簡単にメインディッシュが作れるスパイスです。オーブンのない方は、フライパンでも、手羽先がなければ鳥のもも肉でも作れます。(詳しい作り方はお届けした時に記載しているレシピをご覧ください。)
辛くないので小さなお子様もお召し上がりいただけます。

参考分量:スパイス1袋で2〜3人分(400g〜500gの手羽先)

「はなうたレシピ」のコラムでもお馴染みの料理家、黒瀬みよさんによるレシピです。

みよさんがアメリカ生活を送られていた際に、スーパーなどでよく味付きのチキンが売られていたそうです。それがとにかく美味しくて、その味を再現しようとスパイスを調合して作られたのがこのスパイスミックスです。とにかく簡単で豪華なメインディッシュが出来上がるので、料理の苦手な方にもオススメです。

見た目のオレンジ色はパプリカパウダーの色味で、辛みはなく風味の良いスパイスが効いた味に仕上がるので、お子様もお召し上がりいただけます。

スパイスミックス
内容量:2袋
原材料名:パプリカパウダー、コリアンダーパウダー、クミンパウダー、オレガノ、タイム、ローズマリー
賞味期限:製造後8ヶ月


内容量:2袋
原材料名:食塩

保存方法:高温多湿・直射日光は避けて常温で保存してください。

※スパイスと塩を別袋で梱包しています。調理の際に合わせてご使用ください。 



秋川牧園の若鶏手羽先 400g
山口県で安心安全の食品づくりをされている秋川牧園の若鶏は「動物達を健康に育てるということ」を第一のポリシーに育てられた、安心で美味しいプリプリの手羽先です。400gの手羽先にスパイスミックス1袋を合わせると、2〜3人分のスパイスチキンが簡単に作れます。

秋川牧園の若鶏の特徴
・自然の日光や風がよく入る、開放型鶏舎で育てられている。
・配合飼料のトウモロコシ・大豆は、非遺伝子組換え。
・ヒヨコの時から抗菌剤、抗生物質を一切与えない無投薬飼育。
・肉骨粉などの動物性原料を含まない植物性飼料で飼育。

内容量:400g
原材料:鶏肉
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:180日
※保存料を使用していないため、解凍後はお早めにお召し上がりください。




FOオリジナル おつまみクラッカー
こちらも黒瀬みよさんに監修していただいた、黒胡椒がよく効いたパプリカペッパー味のクラッカーです。一度食べると止まらなくなる、クセになるクラッカーです。

クラッカー
内容量:50g

原材料:原材料名:小麦粉、バター、パプリカパウダー、食塩(天日海塩)、黒胡椒(原材料の一部に小麦、乳成分含む)
保存方法:高温多湿・直射日光は避けて常温で保存してください。
賞味期限:製造より2ヶ月
※保存料を使用していないため、解凍後はお早めにお召し上がりください。





イタリアンレストランLIFEのサルシッチャ
サルシッチャとは、イタリア語で「ソーセージ、腸詰め」のこと。東京にあるイタリアンレストラン「LIFE」の自家製サルシッチャは、食べた瞬間に驚くジューシーさとやさしい味わいが広がります。

カナダ産の「HyLife Pork」の粗挽きの肩肉が使われていて、しっかりとした食感も楽しめます。クミンやイタリアンパセリ、ガーリックなどLIFEオリジナル調合のハーブとスパイスも効いていて贅沢な一皿になります。

真空パックのままボイルして、軽くソテーして香ばしく焼いたら出来上がりです。ソーセージの皮からお肉を絞り出してパスタに加えるとまた違った味わいをお楽しみ頂けるので、後述するトマトソースとの相性もバッチリです。

内容量:3本
原材料:豚肉(ハーブ三元豚:カナダ産)、豚脂、パン粉、全卵、食塩、粉チーズ(グラナパダーノ)、胡椒、にんにくパウダー、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、パプリカパウダー、蜂蜜、パセリ(一部に乳成分・卵・小麦・豚肉を含む)
保存方法:-18℃以下で保存して下さい。
賞味期限:商品に記載。お早めにお召し上がり下さい。






イタリアンレストランLIFEの
トマトソース&生パスタ(2人前/冷凍)
LIFEのオーナーが一番好きな生パスタを再現したパッパルデッレは、イタリアトスカーナ州でよく用いられる幅広の太めんパスタです。ソースに絡めやすいので、シンプルなトマトソースと一緒に楽しんでもらえる一品です。※パスタを茹でる際にお使いいただける塩が付属しています。

パスタ(パッパルデッレ)
内容量:120g(2人前)
原材料:卵、小麦粉、セモリナ粉(一部に小麦を含む)
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:製造より1年

トマトソース
内容量:180g(2人前)
原材料:トマト水煮(イタリア産)、玉ねぎ、人参、セロリ、にんにく、バジル、オリーブオイル、食塩、砂糖
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:商品に記載。お早めにお召し上がり下さい。




OKUZOE SEIPANのCOUNTRY SOUR/カントリーサワー

福岡県糸島市でフランスの伝統的な製法をベースにパン作りをしている奥添製パンの「COUNTRY SOUR カントリーサワー」です。小麦粉を発酵させた酵母に、小麦、塩、水だけで作られた、シンプルで奥深い酸味が感じられるパンです。

尊敬する生産者からの小麦を仕入れ、信頼する製粉会社で小麦粉にしたもので作られていますが、奥添製パンを作るご夫妻は「あくまで食卓が楽しくあることが重要と思っていて。ハード系のパンだからといって真面目に大切に扱われがちだけれど、バクバク食べてほしいです。主役は、そこにいる人、時間ですから」とのこと。カントリーサワーはお肉との相性も抜群です。ぜひ、セットのサルシッチャやパスタとあわせてお召しあがりください。

内容量:1個(ホールの1/4サイズ)
原材料:有機小麦粉(九州産、北海道産)、小麦粉(九州産/化学肥料、農薬不使用)、有機小麦粉(アメリカ産)、天日塩(フランス産)、水
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
保存方法:-18℃以下で保存して下さい。
賞味期限:商品に記載。お早めにお召し上がり下さい。

通常の商品はご注文日より5営業日以内の発送を心がけております。
(配送日限定の商品は決まった配送日にお届けします)
配送地域により、配送日数は異なります。
詳しくは「配送について」をご確認ください。

おいしいとありがとう
つくる人とたべる人
出会い、めぐり、ひびきあい
わくわくする未来へ

はじめまして! 安心できる、おいしい食品を選りすぐってお届けするオンラインストア、フード・オーケストラです。育み作る人と食べる人は、深呼吸するように、つながり、めぐるもの。しあわせで、おいしい音が、途切れることなく明日も明後日も響いたらいいなと思う。正直で、安心できる、おいしい食品を選ぶことは、作り手や子供たちの、わくわくするような素敵な未来をひらいています。私たちが毎日できる、小さくて、大きな力。日々のくらしに無理なくしっくりとくる、おいしいものやうれしいものを、私たち自身の感動を忘れることなく新鮮な目で選び、みなさまの食卓へとお届けするオンラインショップを目指します。